1–2 TL in etwas Öl kurz anrösten, dann mit Kokosmilch, Sahne oder Brühe ablöschen – so entsteht im Handumdrehen eine fruchtige Currysauce. Die ausgewogene Kombination aus Kurkuma, Koriander, Ingwer, Paprika und fruchtigem Ananaspulver verleiht deinen Gerichten eine goldgelbe Farbe und eine angenehm süß-würzige Note.
